Тънките черва 1: структура

Знаеш ли, че стомашният вирус може да доведе до временна лактозна нетолерантност? Вярно е. В това видео ще говорим как се случва това и по-подробно за това как работи тънкото черво. Да преговорим – след като поставиш храна в устната си кухина, или устата си, тя бива сдъвкана и после изпратена надолу по хранопровода, откъдето се озовава в стомаха, където бива разградена и подложена на действието на киселина, която я разгражда до химус, който после преминава към първата част на тънкото ти черво. Тънкото черво има три отделни части. Нека ги разгледаме по-добре. Първата част на тънкото черво се нарича дванадесетопръстник. Там постъпва химусът, който е бил обработен в стомаха, и е тази част от храносмилателния тракт, в която протича най-голямата част от храносмилането. Най-голямата част от разграждането на хранителните продукти протича в дванадесетопръстника. Следващата част на тънкото черво се нарича йеюнум (празно черво). Просто ще запиша това – йеюнум (празно черво). Това е частта от целия храносмилателен тракт, в който протича най-голямата част от абсорбцията. Най-голямата част от абсорбцията на хранителните вещества се случва в йеюнума (празното черво). После, след като храната премине йеюнума, тя стига до последната част на тънкото черво, която се нарича илеум (хълбочно черво). За илеума (хълбочното черво) не можем да кажем, че извършва "най-много храносмилане" или "най-много абсорбция", но тук се абсорбират някои доста важни вещества като витамин В12, витамините А, D, E и K. Някои важни неща биват абсорбирани тук. Просто ще запиша важна абсорбция. Има някои важни неща, които биват абсорбирани в илеума. "Най-заетата" част на тънкото ти черво е дванадесетопръстникът, понеже там се случват купища неща, които взимат участие в процеса на храносмилане. Има четири ключови неща, които да помниш. Първо, стомахът ти изпраща химус, или обработена храна, в дванадесетопръстника. Тук попада този химус. Освен това има стомашна киселина, която обработва храната в химус. Тя ще е налична в дванадесетопръстника. Освен стомаха, черният дроб и жлъчката също са важни, заради доставянето на жлъчен сок към дванадесетопръстника. Те доставят жлъчен сок. И, както ще видим в последващо видео, жлъчният сок е съставен от две различни неща. Жлъчни соли и жлъчни пигменти. Освен черния дроб и жлъчката, панкреасът също доставя тук някои доста важни ензими за храносмилането. Засега просто ще запиша ензими. И след малко ще говоря кои ензими се доставят от панкреаса. И, накрая, самият дванадесетопръстник има нещо, наречено ензими на четковидния епител. Те са много важни за активацията на определени ензими и също за храносмилането на някои хранителни вещества, които ще обсъдим. Нека сега да разгледаме тези микровили. Ще направя малка рисунка на дванадесетопръстника тук... Помни, първата част на тънкото черво ще е свързана – ще начертая малка тръбичка, и после ще увелича стената, за да можем да разгледаме какво се случва тук. Можем да видим, че тук има много повече неща, отколкото са видими с просто око. Първо, стената не е просто права линия. Всъщност в стената има вгъвания, които помагат за увеличаване на повърхностната площ. Помисли за това. Ако искаме да храносмелим колкото се може повече, трябва да има много голяма чревна повърхност, с която преминаващата храна може да влезе в контакт. Ако това е вътрешната част на дванадесетопръстника, а това е външната, точно както начертах тук. Това е вътрешността, това е външната част. Можеш да забележиш, че тази стена има много власинки. Тези власинки се наричат вили. В единствено число е вила. И това са просто власинки, които помагат за увеличаване на повърхностната площ на дванадесетопръстника. Но историята не приключва тук. Ако разгледаме по-отблизо една от тези вили, ще открием, че има още вгъвания, още по-малки микроскопични вгъвания. За тази отделна вила, която тук е изобразена като хоризонтална права... Ще я скицирам тук. Ще забележиш, че не е права линия, а вместо това има издатини, които се намират върху нея. И ако трябва да предположиш защо са всички те, със сигурност ще кажеш, че са там, за да увеличат допълнително повърхностната площ. Това е основната цел, когато сме в тънкото черво – да увеличим повърхностната площ. Тези мъници носят симпатичното наименование микровили. И една от тях е просто микровила. Имаме тези вили тук или единичната власинка, която можеш да видиш, ако увеличиш стената на дванадесетопръстника. Ако увеличим една власинка, ще открием, че върху нея има купища микровили, за да се увеличи повърхностната площ, понеже това позволява по-добро храносмилане. Когато кажем ензими на микровилите, това са просто ензими на четковидния епител, които се намират между вилите на четковидния епител. Помисли. Тези вили и тези микровили не са по-различни от зъбчетата на гребен. Те увеличават повърхностната площ или местата, в които ще имаш взаимодействие с храната, която искаш да храносмелиш. Има ензими, които се намират между микровилите. За да изясним нещата, всички тези микровили и вили заедно образуват четковидния епител на дуоденума – границата на дванадесетопръстника, чиято многократно увеличена повърхностна площ подпомага смилането на храната посредством ензимите на микровилите, които се намират там. А както ще видим по-късно, в йеюнума подпомага абсорбцията. В следващото видео ще разгледаме в детайли храносмилателния процес.